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青海: 食品生产加工环节谋定 “四个提升”   近日,为全面落实青海省食品安全党政同责、属地管理责任,促进食品产业高质量、高品质、高附加值发展,青海省市场监管局在食品生产加工环节谋定“四个提升”行动,确保风险隐患在可控范围内实现质量提升目标。  据悉,青海省市场监管局谋定青海省食品生产加工小作坊综合治理3年提升行动,计划在2019年底食品安全主体责任信息公开率达到60%以上,建档率达到100%;推进“互联网+监管”,建立“两库一单”,创新监督检查方【详细】
孔府宴酒 1.33 亿元破产拍卖   曾夺得首届1995年央视标王的孔府宴酒,最近因破产拍卖备受业内关注。  6月12日,淘宝网阿里拍卖平台显示,山东孔府宴有限公司破产管理人正在拍卖山东孔府宴有限公司(下称“孔府宴公司”)的土地、房产、商标等资产,起拍价1.33亿元,结束时间为6月13日10时。在页面显示只有1位买家参与竞拍的情况下,竞买记录显示,本次拍卖于6月13日8点40以起拍价成交。图源Pixabay  此次拍卖的由来还要追溯到2013年3月25日,山东省鱼【详细】
可口可乐收购的Costa推出罐装即饮咖啡 英国连锁咖啡品牌Costa在被可口可乐收购之后有了新动作,他们于近日推出一款罐装的即饮咖啡产品。图源Pixabay据了解,这款即饮咖啡被命名为RTD(ready-to-drink),共有经典拿铁、焦糖拿铁、美式黑咖啡三种不同口味提供给消费者选择。可口可乐方面表示,与英国市场上的其他品类即饮咖啡相比,RTD减少近30%的糖分,同时,规格为250ml的产品当中卡路里含量95至120。RTD罐装即饮咖啡采用了和Costa咖啡店相同的摩卡意大利混合咖啡【详细】
辽宁:做新做精水果产业   今年以来,辽宁省深入推进种植业结构调整。据初步调度,全省已调减非优势区玉米面积73万亩以上,超额完成年初计划70万亩的任务目标。同时,辽宁省继续稳定水稻、花生等传统优势产业种植面积,保证合理产量和质量,并不断做大做强设施农业,做新做精水果产业,做特做亮特色产业。  辽宁省农业农村厅相关负责人介绍,辽宁省因地制宜、综合施策,加快结构调整步伐,大力发展紧缺和绿色优质农产品,提高农产品质量档次,优【详细】
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上虞化妆品包装行业协会,亮相swop 2019快消品主题馆
swop 2019包装世界(上海)博览会2019年11月25至28日中国 · 上海新国际博览中心上虞化妆品包装行业协会,亮相swop 2019快消品主题馆梅开三度,共创“快消品主题馆”新亮点swop 2017与‘包装之家’强强联手,成绩斐然,汇聚了来自中国、美国、俄罗斯、韩国、日本、印度、越南、马来西亚、中国等近80个国家和地区的18,118名观众,覆盖来自国内外日化、食品饮料等终端采购商,香奈儿、迪奥、雅诗兰黛、欧莱雅、联合利华、宝洁、花王、星巴克、哈根达斯、百威英博、可口可乐、蒙牛、伊利等终端大咖皆莅临现场参观采购。swop2019与“包装之家”签署合约,进行三度合作,珠联璧合,精萃行业品质,共享未来趋势,于N3馆共同打造“快消品主题馆”,面积逾12,000平米,集中展示食品、日化、医药等终端行业所需的包装新材料、新创意、新技术以及新设计。展品包括纸、塑料、金属、玻璃等包装制品、包装材料、制品及设计服务、物流包装材料以及薄膜、色母粒等创新包装材料。上虞化妆品包装行业协会,入驻快消品主题馆此次,绍兴市上虞区化妆品包装行业协会携20家展商,总计共700平米的展出面积,集体入驻N3“快消品主题馆”。该展馆的展品将更大范围地辐射到美妆日化终端,如虎添翼,在该展团中,有中国第一家专业从事铝阳极氧化表面处理的生产商,也是国内最大的氧化铝包装企业之一;韩束、百雀羚、植美村、TST等国内知名化妆品牌的指定配套产品的供应商也在其中。该展团加盟swop 2019“快消品主题馆”势必将吸引更多的美妆护肤类的终端买家莅临现场参观。主要展示展品为:塑料软管、口红管、睫毛膏管、润唇膏馆五层复合型软管、异型软管、环保可分解软管等亚克力瓶、膏霜瓶、真空瓶、乳液瓶、PET瓶彩妆配件、泵头、泵芯铝塑盖、香水盖参展企业:绍兴万荣包装有限公司 绍兴宝泰塑铝制造有限公司 绍兴市新赛科塑业有限公司浙江三友包装有限公司浙江鑫磊包装有限公司浙江永升包装有限公司绍兴市建钰塑业有限公司绍兴市锦升塑业有限公司浙江祥可铝塑包装有限公司绍兴市新弘包装有限公司浙江锦盛新材料股份有限公司绍兴市装璜电化有限公司绍兴市神龙铝塑制品有限公司绍兴市顺源塑料包装有限公司绍兴市新凯包装有限公司浙江铝师傅包装有限公司绍兴市雅美包装有限公司绍兴市嘉禾塑料制品有限公司绍兴市鼎盛塑胶制品有限公司绍兴圣克思塑业有限公司整合一手资源,定向邀约终端买家swop 2019还将组织终端企业团前来参观采购,其中包括来自国内外日化行业的上海家化、蓝月亮、MAOGEPIN、高丝、妮维雅、欧舒丹、曼秀雷敦等,国内外食品饮料行业的统一企业、可口可乐、好时、达能、旺旺、良品铺子、农夫山泉以及阿里巴巴、网易严选和飞利浦等快速消费品品牌。此外,包装之家’将与展会主办方共同打造高端的快消品论坛,与业内大咖零距离接触,邀请其终端产业会员以及包装产业链企业会员,进行专题演讲,案例介绍,共享行业未来趋势,共同探索创新。关于swop2019swop2019创新性地引入“SAVE FOOD节约粮食” ,快消品主题馆,电商/物流包装,印刷包装,“components包装零配件”5大主题展区,涵盖9大主题。swop 2019的展出面积逾60,000平方米,预计吸引超过30,000名来自海内外的专业买家,共计700名来自包装材料生产及加工机械、包装印刷、食品及饮品加工与包装、医药及化妆品加工与包装、包装材料、包装容器及包装制成品、加工与包装配件、智能/自动化包装等领域的展商参展。截至发稿,swop 2019的展位预定面积同比上一届增长了41.8%,发展态势迅猛。 作为interpack联盟一员,swop将整合全球包装及相关行业的数据库和网络资源进行全方位多渠道营销,定向邀约海内外专业买家,预计将吸引来自海内外近千家包装机械制造商前来参展,其中包括了德国、意大利、土耳其、西班牙、美国等地的全球领先的加工和包装机械生产商。观众预登记已全面开启,与大咖们相约包装世界。- 完 -主办单位简介资料杜塞尔多夫展览(上海)有限公司杜塞尔多夫展览(上海)有限公司成立于2009年,是世界五大展览主办者之一的杜塞尔多夫展览集团公司在中国的子公司,拥有完善成熟的营销和服务网络,致力于将世界第一的专业展览带到中国,并为中国市场及客户提供个性化的优质服务。自成立以来,历经多年来的创新发展,公司已积累了丰富的办展经验,在印刷、包装、线材线缆及管材管道、塑料、可再生能源、医疗器械、零售、安全生产及职业健康、葡萄酒与烈酒、房车等行业成功打造了超过20个中国乃至亚洲地区的第一展览品牌及会议。目前,公司在上海以及北京设有办公机构,拥有约70位员工,携手香港公司,为母公司在中国境内及全球范围内的展会提供展商和观众服务。雅式展览服务有限公司 雅式展览服务有限公司于1978年在香港成立,是亚洲最大塑料橡胶展览会Chinaplas之主办方,并同时是中国国际包装工业展(Sino-Pack)、中国国际标签展(Sino-Label)、华南国际印刷展 (Printing South China)及中国国际包装制品展(PACKINNO)等之主办单位,拥有强大之亚洲资源,深谙中国市场贸易推广,致力为广大国际客户提供具经济效益的全面市场拓展方案,以满足客户对开拓中国及亚洲市场的需求。集团于北京、上海、深圳及新加坡设有办事处。关于interpack联盟(interpack alliance)interpack联盟(interpack alliance)是由德国杜塞尔多夫展览集团举办的加工和包装系列展览会组成的。参展商和观众可以通过面向国际加工与包装机械展览会-interpack这一全球最重要的包装及相关加工行业盛会的主品牌来识别相应展会。除了旗舰展interpack外,interpack联盟还包括upakovka 俄罗斯国际包装及机械展(莫斯科)、swop包装世界(上海)博览会、pacprocess India/indiapack/ food pex India印度加工与包装展览会/印度国际包装暨食品和饮料技术展览会(孟买、新德里)、pacprocess Tehran伊朗德黑兰食品加工及包装展会(德黑兰)、components德国杜塞尔多夫包装零配件展会(杜塞尔多夫)、food processing & packaging exposyum Kenya肯尼亚食品加工与包装展览会(内罗毕)、indopack印尼雅加达国际包装展(雅加达)及process expo美国芝加哥国际食品加工机械与技术展(芝加哥)。interpack联盟的目标行业包括重要成长型市场上的食品、饮品、甜点和焙制食品、医药、化妆品、非食品消费品及工业产品等细分行业,各活动的焦点主题各不相同。中国、印度、伊朗和俄罗斯的展会由意大利自动化包装机械制造商协会(UCIMA)提供独家支持。更多展会信息,请点击这里
2019广州国际渔博会带您开拓市场,寻觅商机!
重磅!2019国际奶牛疾病大会暨展览会日程首次曝光!持续更新...
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中国有机奶粉2020年销售有望突破100亿元
  数据显示,中国近三年线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%,2018年线下(不包括线上及通过跨境购、海淘等渠道)有机奶粉销售39.2亿元。专家预计,到2020年有望突破100亿元。图源Pixabay  受益于消费升级、消费者对食品安全的重视和对全球生态环境的关注,有机食品成为人们追求健康生活的一种趋势,有机消费趋势持续增长,作为美国天然食品和有机食品连锁超市——Whole Foods Market(全食超市)重点销售有机奶粉。近日,从知名有机奶粉品牌“贝欧莱”美国总部传来消息,为肯定“贝欧莱”在有机领域做出的努力和贡献,位于美国俄亥俄州“贝欧莱”新建的Heath City工厂所在地的一条路,被当地政府命名为“One Organic Lane(有机路)”,这在有机行业尚属首例。2018 年,贝欧莱有机奶粉以500%的速度增长,成为有机奶粉界的一匹黑马,“贝欧莱”进人中国后,迅速赢得了消费者的青睐。  据了解,贝欧莱有机奶粉第二家工厂已经开始动工,工厂位于美国俄亥俄州,奶源全部来自美国中部五大湖区的几个农业州的家庭有机牧场。牧场都处于北纬40—50度的“黄金奶源带”,这让牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、严格。  近年来,绿色、生态、安全、健康和高品质生活被中国消费者所推崇,特别是在有机婴幼儿配方奶粉方面,2017年全球有机奶粉市场增长的贡献有一半来自中国。可以预见,未来10年,随着消费升级,中国有机食品销售将进入高速增长期。
中国餐饮市场规模突破4万亿元
儿童餐市场已达万亿级
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国家大力发展人工智能
食品商务网讯 作为新一轮科技革命的重要代表,人工智能正由科技研发走向行业应用,成为全球经济发展的新动力,为此,全球都在争先进行人工智能战略部署。 目前,全球人工智能技术发展应用几乎处于同一起跑线,发达国家的领先优势还不夸张,我国及时提出大力发展人工智能,将其上升为国家战略,体现出国家对新兴科技的重视和发展决心。 写入政府工作报告 2017年政府工作报告指出,要加快培育壮大包括人工智能在内的新兴产业。这是人工智能首次被写入全国政府工作报告,在业界看来,这意味着人工智能已上升为国家战略。 政府工作报告提出了多项重点工作任务,其中包括加快培育壮大新兴产业,全面实施战略性新兴产业发展规划,加快新材料、人工智能、集成电路、生物制药、第五代移动通信等技术研发和转化,做大做强产业集群;推动互联网+深入发展、促进数字经济加快成长,让企业广泛受益、群众普遍受惠。 政府工作报告还提出,要大力改造提升传统产业,深入实施《中国制造2025》,加快大数据、云计算、物联网应用,以新技术、新业态、新模式,推动传统产业生产、管理和营销模式变革。报告特别提出,要把发展智能制造作为主攻方向,推进国家智能制造示范区、制造业创新中心建设,深入实施工业强基、重大装备专项工程,大力发展先进制造业,推动中国制造向高端迈进;完善制造强国建设政策体系,以多种方式支持技术改造,促进传统产业焕发新的蓬勃生机。 相关政策相继出台 2017年7月,国务院发布的《新一代人工智能发展规划》指出,要立足国家发展全局,准确把握全球人工智能发展态势,找准突破口和主攻方向,全面增强科技创新基础能力,提升经济社会发展和国防应用智能化水平,并提出“三步走”战略。 同年11月,中国科学技术部新一代人工智能发展规划暨重大科技项目启动,相关规划推进办公室和战略咨询委员会成立,首批四家人工智能开放创新平台公布。 2017年12月,工信部印发的《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划(2018—2020年)》指出,力争到2020年,实现“人工智能重点产品规模化发展、人工智能整体核心基础能力显著增强、智能制造深化发展、人工智能产业支撑体系基本建立”的目标。 新兴产业发展迎来新机遇 2018年,人工智能依然是热门。在2018年政府工作报告中,人工智能再次被提及。政府工作报告明确,要发展壮大新动能,做大做强新兴产业集群,实施大数据发展行动,加强新一代人工智能研发应用,在医疗、养老、教育、文化、体育等多领域推进互联网+;发展智能产业,拓展智能生活;运用新技术、新业态、新模式,大力改造提升传统产业;加强新兴产业统计。 人工智能作为科技领域最具先进性的技术,在中国这片土地上面临着前所未有的发展机遇。从人工智能首次作为新兴产业代表被写入2017年政府工作报告,到《新一代人工智能发展规划》等政策相继出台,再到今年全国两会再提人工智能等,充分彰显出我国政府对人工智能的重视,这无疑给行业带来巨大的发展机遇。 有国家层面上的支持,企业更有信心布局人工智能,加上后天积累的技术优势和先发的数据优势,中国必将有机会在人工智能这条赛道上领跑全球。本报记者 周岩
数据智能加速食安治理现代化
“无人化”发展迅猛
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“限塑令”10年,“逆天”的食品包装正遍地开花!
图/pixabay值此“限塑令”第十个年头即将结束之际,《食经济》跟大家来聊聊食品包装升级换代的话题。塑料在食品包装中发挥着重要的作用。与此同时,塑料又是一个污染全球的“超级垃圾”。如何两全?毋庸置疑,新的“可再生”、“共生型”环保包装材料是化解这种“矛盾”的关键所在。事实上,随着全球范围内对塑料废物的关注,不少食品商都已加入了“反思塑料”的队伍,像选择食材一样选择环保的、可再生的包装材料。根据其中英敏特发布《2019年全球食品饮料趋势报告》,用生物基材料替代塑料制品,将成为食品企业实现绿色包装的一个主流方向。生物性包装材料能够在自然界中依靠微生物的作用而分解,用作包装材料可以大幅度减少垃圾量。自20世纪90年代起,全球生物降解材料产量急速增加,其中60%左右用在包装行业。由于具有较好的保鲜效果,约41%的生物性包装被用于食品保鲜。比如淀粉本身乳化能够可形成薄膜,可应用于糖果内包装。目前,这类薄膜已经被美国等发达国家运用到蔬菜、水果、糕点等食品的包装中。另外,包括可口可乐、利乐公司、肯德基等国际巨头已率先使用无污染、易回收、易分解的植物性可再生材料。早在2009年,可口可乐推出可回收的植物基塑料包装瓶,制造来源甘蔗;2014年,利乐Tetra+Pak在巴西首次推出一种生物基LDPE包装箱(生物基低密度聚乙烯材料,+bio-based+LDPE)。不仅如此,英国肯德基设计了一款可食用的咖啡杯,让人在喝完咖啡后,还能够吧杯子一口吃掉;美国加州的甜品店Thedirtycookie的推出了一款用饼干来包装牛奶的甜食等等。这些“可以一口吃掉”的设计让可食用包装的想法得到应证。一系列用可食用材料制作的食品包装开始受到企业、市场以及消费者的多方青睐。下面,我们就盘点一下:市场上都出现过哪些可以“连包装一起吃掉”的食品?Ooho可食用水包Ooho 是一个小水球,外面有薄膜包裹,想喝水了,整个吞下就行。当然,如果不想吃这种软不拉几的组织的话,完全可以顺手扔掉,这并不会对环境造成太大的负担。因为由棕藻的提取物和氯化钙合成的Ooho,具备可食用性和生物可降解性双重属性。2017年4月12日,3名在伦敦学习工业设计的学生,受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho,这一发明在设计界可以说是一炮而红。牛奶蛋白包装膜由美国农业部(USDA)的两位研究人员开发出的“牛奶蛋白膜”,是一种新颖包装材料,它的主要成分是酪蛋白,是一组营养价值很高的牛奶蛋白。与其他包装材料不同的是,酪蛋白包装膜既可以制成薄片,也可以喷涂方式喷洒在食物上形成包装涂层。据介绍,这种“牛奶蛋白膜”不仅具备包装、防腐等功效,还能给食物增添多种风味,例如,可以将草莓风味加入到食物的内包装薄膜中。可食用汉堡包装纸美国有一家名为“Bob's”的快餐店推行过一款可以吃掉包装的汉堡,这种汉堡采用食用的汉堡包装纸,消费者拿到汉堡,就可以放心大胆地直接咬下去。虽然这种包装纸失去了当初为了隔绝脏东西接触食物的作用,但从环保角度上说,这也算是一个很不错的设计概念了。多口味彩色“果冻杯”上面这个色彩缤纷的果冻杯,是由美国加州的一对夫妻设计的,它有绿色抹茶、白色香草、红色莓果等口味,一组售价15.9美元。这可不是一个普通的杯子,在你用它喝完水或者饮料后,是可以直接吃掉的。当然,如果你不想吃,又不需要保留起来再次使用,那就放心扔掉吧。杯子很容易分解成植物所需的养分,既实用又环保。可食用的喷漆据英国《每日邮报》网站报道,德国一家公司研发了名为“食物终结者”的特殊喷漆,这是世界首款可以食用的喷漆。烹饪爱好者们只需用该喷漆在食物上轻轻一喷,即可让食物着上自己钟爱的颜色。“食物终结者”共有金、银、红、蓝四种颜色。仿生设计的“植物胶囊”名为This Too Shall Pass(这一切都会过去)的系列包装材料,是由瑞典设计工作室Tomorrow Machine 设计发布的,均采用了天然可降解的植物性包装材质。简约的“胶囊状”外形,搭配鲜明的色彩,既实用又美观。目前,该系列具备3款不同的设计:橄榄油包装(以涂上蜂蜡的焦糖为蛀牙包装材料)、覆盆子冰沙包装(以洋菜胶为包装材料)以及印度香米包装(以蜂蜡为主要包装材料)。“这一设计灵感源自仿生学,是利用自然本身来解决环保问题。让人联想到的是鸡蛋壳或者果皮。”Tomorrow Machine 的创始人之一Anna Glansén说。“这系列食品包装目前还不会大规模运用,但我们相信不远的将来,它将具备成为主流包装的可能性。”目前,市场上出现过的可食用的包装产品层出不穷,远不止文中提及的这些。但是,可食用性包装材料的研究目前仍处于起步阶段,因为造价高、体验差或者其他别的原因,大都是昙花一现,普及度也普遍不高。当然,从全球环保的大趋势来看,与此相关的科学探讨不会停滞,其未来发展价值值得肯定。(文/sunny)
借势好莱坞动画,旺旺推出双IP新品—旺仔动物家族饼干
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京东再公布问题茅台案进展:警方已立案先行十倍赔付
食品商务网讯 针对日前曝光的京东出售假茅台酒事件,京东超市官方微博16日晚间再发声,称问题茅台一案已被公安机关受理,将配合警方重点对涉及环节及其相关人局进行调查,争取早日将不法分子绳之以法。 同时,京东将对这批次商品启动先行赔付,足额全额退还消费者商品货款并将按照国家相关法律规定进行十倍补偿。并对涉及用户进行一对一回访,建立快速处理通道,保障客户权益不受损失。 此前,有网友爆料通过平安旗下壹钱包App下单、京东发货的43度飞天茅台是假货,京东超市官方微博发布说明称,经排查初步判断为该仓库该批次“43度飞天茅台 500ml”在运输过程中出现了被掉包的现象。 以下为京东超市声明全文: (来源:新浪科技)
国家市场监管总局通报查处“配方粉”产品违法违规行为
以标准“有形之手”市场“无形之手” 治理食安“顽疾”
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黑龙江力争2020年形成500万吨高品质生鲜乳生产能力
  日前,记者从黑龙江省农业农村厅获悉,《黑龙江省人民政府办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》(以下简称《意见》)出台。《意见》指出,黑龙江省奶业发展将以优质安全、绿色发展为目标,努力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力,大力推进标准化生产和一二三产业融合发展,不断提高黑龙江省奶业整体竞争力,力争到2020年,100头以上规模养殖比重超过65%,形成500万吨高品质生鲜乳生产能力。  《意见》表明,今后黑龙江省将优化奶业区域布局,以哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化市和农垦系统等奶业大县和农场作为奶业发展优势产区;发展标准化规模养殖,引导支持规模奶牛养殖场或养殖大户与奶农散户对接合作,提高奶业标准化规模养殖水平和生鲜乳质量安全水平。黑龙江省将努力培育壮大奶农专业合作组织,提升奶农生产组织化水平;支持奶农发展乳制品加工,鼓励发展居民小区、餐饮、食品加工等乳制品供应,满足新鲜度、差异性、个性化需求;鼓励和倡导使用生鲜乳生产乳制品,引导企业发展酸奶、巴氏奶、灭菌乳等高质量新鲜产品,重点发展婴幼儿配方粉,支持发展奶酪、乳清粉、黄油等其他干乳制品;实施奶业品牌战略,培育壮大优质品牌;建立现代流通配送体系,实现乳制品流通便捷化;加强乳品生产全程管控,建立健全养殖、加工、流通等全过程乳品质量安全追溯体系;严厉打击非法添加非食用物质,超范围、超限量使用食品添加剂、涂改标签标识以及在标签中标注虚假、夸大的内容等违法行为。图源Pixabay
绘蓝图辽宁全面振兴奶业 全省牛奶产量2025年将达160万吨以上
杭州酱鸭团体标准实施
冷藏保温车国标公开征求意见
发改委:力争婴配乳粉自给水平稳定在60%以上
保健食品部分证明事项拟取消
关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知